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$有銭食堂$

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2009/11/23

冬支度

まだ冬本番前だというのに いきなり寒さが堪えるようになってきた

これからの時期は 煮物や鍋物の出番が多くなる


毎年 地元の生姜や国産の無農薬レモンが出ると ハチミツ漬けを作る

お湯で割って飲むと 身体が温まるので重宝する


レモン酒もやめられない~~ 香りがタマラン♪

夏に仕込んだ杏酒も 身体を暖めるので 寝酒にぴったり


金柑もそろそろ出回ってきたので そわそわ

香りの良い甘煮でビタミンたくさん摂って 風邪の予防に


こういうものは 病気を治しはしないけど 

病気しにくいように 体調を整える手助けはしてくれるだろう


今日は自宅待機の為 暇をもてあまし 

生姜のハチミツ漬けを仕込んでたら やっべ 蜂蜜が足りない!!!!!


買いには行けず 無いものをどうすることも出来ないので

何か他の手立てを考える で 思い立ったのがこれ↓


生姜ハチミツ漬け
左はハチミツ漬け 右は黒蜜漬け


ワラビもち用にと買ってあった黒砂糖で黒蜜を作り

生姜スライスをそのまま漬けてみた


検索してみると 結構みんなやってるのねw

ホットミルクに入れて飲むレシピもあった


黒蜜は甘さが優しいし 材料の黒砂糖がミネラル豊富なので

是非活用したいトコである


で 自宅待機ってのは…上の娘 ののがとうとう

インフルにかかってしまい(T口T)


熱が下がるまでは 登校禁止 自宅待機 強制隔離 なのである 

あ~う~…

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コメント

生姜のはちみつ漬け、温まりますし、喉にもよさそうですね。
私も作ってみようかしら。その前に出来るかしら。

リンクはっていただきありがとうございました。
$有銭$さんのページは、リンクフリーですか?
表示がなかったものですから、問い合わせいたしました。

お嬢さん、たいへんですね。お大事に。
2009/11/24(火) 09:53:39 |URL|ねこらく #- [編集]
ねこらくさん>リンク大歓迎です^^是非どうぞです♪リンクフリー表示しときます…って 
        まだここの使い勝手がよくわからず…(-_-ll)
        生姜のハチミツ漬けは簡単ですよ^^生姜をスライスしてハチミツにつける
        だけですww これ 作り方っていうのかなww
2009/11/24(火) 10:30:27 |URL|$有銭$ #- [編集]
本当にお料理が上手な人は、ある物で作っちゃうんだよね♪
素晴らしいです!
だし屋が、食べる手伝いをいたしましょうwww
2009/11/24(火) 20:49:04 |URL|だし屋 #- [編集]

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